10:33:38詹姆(📒)士(shì )出走料理以(yǐ )(🃏)尋(🕋)找詹姆士私廚菜單為節目主軸(zhóu ),為了尋找記(jì )憶(🔬)中的(🗼)美(🐮)味料(liào )理,詹姆士(👋)將帶(dài )領大(❣)家探索市場(chǎng )(😎),品(🖲)嘗(cháng )在地(🕔)美味(wèi )、尋(🤷)訪(fǎng )料理達人。並在節目(🔲)中(zhōng )展現特殊(shū )食材(cái )的處理方式、嘗試(shì )(🍮)新(✖)的醬(😻)料或是新的料理作法,製作(zuò )創意料理(📎)料理(🚣)教學,最後在節目片尾時作出一道詹(zhān )姆士創意料理(lǐ )。