每期由明星(xīng )嘉宾(bīn )(🆓)+1位固定“搭子”常雷组成(chéng )“美(🕟)食(🕸)探索团”,深入一(🔧)座(🎗)城市(明星嘉(jiā )(🌰)宾的家乡(xiāng )如(🐮)北(běi )(🥩)京、周口、大连(⏬)、柳州等),从市集到厨房,从街头到餐(cān )桌,以(yǐ )“家乡菜”为线索(suǒ ),挖掘(jué )小城的隐(yǐn )秘美食,通(😚)过(🍮)明星线(😻)叙事,完(wán )成跨(kuà )文化(huà )视(shì )(🐖)角的美(💞)食(shí )(⏺)文(wén )化趣(qù )味解(jiě )读,挖掘美食背后的(de )共通情感(🦗)和(hé )(🌑)文化差异(🥎),实现中国美食(shí )文化(🏂)的出(chū )(🤠)海表达